Le safran (crocus sativus): plantation, culture, entretien, récolte, séchage et préparation
→ La bible du jardinage → Le site
Azafrán blanco: Crocus nevadensis
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Azafrán blanco: Crocus nevadensis
👉 Le bulbe à safran, culture et conseils sur le site " Ferme de Sainte Marthe"
Comment cultiver le Crocus à Safran, Crocus sativus ? Quelques conseils.
👉 Crocus Cartwrightianus albus ou Crocus à safran blanc sur le site "Promesse de fleurs"
Quand planter ?
Période raisonnable de plantation: Juil. à Sept.
Profondeur de plantation: 15 cm
👉 La fiche entretien du Crocus à safran blanc sur le site "Groww.fr"
👉 Le safran sur le site "Au Jardin Info"
Nom latin : Crocus sativus
Famille : Iridacées
Origine : incertaine
Période de floraison : automne
Couleur des fleurs : lilas
Type de plante : fleur
Type de végétation : vivace
Type de feuillage : caduc
Hauteur : 5 cm
Rusticité : rustique
Exposition : soleil
Type de sol : bien drainé, sec
Acidité du sol : neutre à calcaire
Humidité du sol : normal à sec
Utilisation : rocaille, prairies fleuries, rocailles, massifs et culture du safran
Plantation, rempotage : été
Méthode de multiplication : division des bulbes
Maladies et ravageurs : pourriture, rongeurs
Comment cultiver le Crocus à Safran, Crocus sativus ? Quelques conseils.
👉 Crocus Cartwrightianus albus ou Crocus à safran blanc sur le site "Promesse de fleurs"
Quand planter ?
Période raisonnable de plantation: Juil. à Sept.
Profondeur de plantation: 15 cm
👉 La fiche entretien du Crocus à safran blanc sur le site "Groww.fr"
Les crocus sont parfois confondus avec les colchiques! Pour la plupart des crocus, qui fleurissent au printemps, il est facile de ne pas se tromper, puisque les colchiques fleurissent, à l'inverse, en automne. Mais pour Crocus cartwrightianus - et d'ailleurs son cousin au fleurs lilas, sativus également - comment faire? C'est simple : le nombre d'étamines les différencient : 6 pour les colchiques et 3 pour les crocus.
👉 Le safran sur le site "Au Jardin Info"
Le safran est une épice bien connue pour sa saveur délicate et son prix très élevé ; elle reste toujours une des épices les plus chères du marché. Cet « or rouge » provient du stigmate séché ou déshydraté de Crocus sativus.
Crocus sativus fait partie de la grande familles des Iridacées et du non moins vaste genre Crocus qui comprend plus de 80 espèces de plantes vivaces bulbeuses de petites tailles.
Famille : Iridacées
Origine : incertaine
Période de floraison : automne
Couleur des fleurs : lilas
Type de plante : fleur
Type de végétation : vivace
Type de feuillage : caduc
Hauteur : 5 cm
Rusticité : rustique
Exposition : soleil
Type de sol : bien drainé, sec
Acidité du sol : neutre à calcaire
Humidité du sol : normal à sec
Utilisation : rocaille, prairies fleuries, rocailles, massifs et culture du safran
Plantation, rempotage : été
Méthode de multiplication : division des bulbes
Maladies et ravageurs : pourriture, rongeurs
Espèces et variétés de Crocus
Le genre comprend environ 80 espèces
Les variétés espagnoles, incluant les noms commerciaux Spanish Superior et Creme, sont évalués par des normes gouvernementales et présentent généralement une couleur, un arôme et un parfum plus doux. Les variétés italiennes sont plus puissantes, alors que les variétés les plus intenses sont originaires de Macédoine grecque, d'Iran ou d'Inde.
Spécialisé dans la production et la distribution de Bulbes de Safran (Crocus sativus). Vous trouverez chez nous des bulbes de safran classe 1 garantissant une qualité excellente, à partir de 0,06€/bulbes ! Parmi les moins chers du marché, Nos bulbes de safran (crocus sativus) seront idéals pour votre culture. Depuis peu, nous vous proposons des bulbes de safran biologiques ! En tant que safranier, nous pouvons vous aider à l'installation de votre projet.
