Agastache dorée, Agastache aurantiaca (peu rustique)
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👉 Agastache sur le site "Ooreka
L'agastache, conseils de culture
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Particulièrement facile à cultiver et attirant les pollinisateurs, l'agastache est une vivace aromatique peu connue qui mérite une plus grande place dans nos jardins. Sa longue floraison s'étale de juin aux gelées et attirent de nombreux pollinisateurs.
Espèces assez rustiques (voir photo sur Ooreka)
Agastache fenouil (Agastache fœniculum)
Floraison : Épis floraux de 4 à 8 cm, de couleur lavande (peuvent être bleus, mauves, violets ou blancs selon les variétés) de juillet à octobre. Puissant parfum d’anis.
Végétation : Touffe vigoureuse, dressée, de 0,50 à 1,20 m de hauteur. Feuilles lancéolées, duveteuses, vert-gris dessus et blanchâtres dessous. 'Golden Jubilee' a un feuillage jaune doré.
Qualités : Rustique jusqu’à -10 °C. Les feuilles s’utilisent en infusion ou dans la cuisine ; les fleurs en bouquets, secs ou frais. Se ressème spontanément.
Agastache rugueuse (Agastache rugosa)
Floraison : Très grands épis bleu clair (blancs pour la forme albiflora) de 5 à 10 cm, de juin à octobre.
Végétation : Touffe dressée de 0,70 à 1 m de hauteur ; 0,60 à 0,80 m d’étalement. Tiges carrées caractéristiques de la famille, peu ramifiées, sauf à leur extrémité. Feuillage au parfum de réglisse-menthe.
Qualités : La plus robuste et la plus rustique des agastaches. Se ressème spontanément.
Agastache faux-népéta (Agastache nepetoides)
Floraison : Floraison en épis fins, allongés et très denses de fleurs blanches à jaune chartreuse, de juillet à octobre.
Végétation : Port dressé et très ramifié, pouvant atteindre 1,50 m de haut sur 0,40 à 0,50 m de large. Feuillage à odeur de menthe prononcée.
Qualités : Très résistante au froid. Pour massif, rocaille ou en isolée.
Espèces peu rustiques (voir photo sur Ooreka)
Agastache mexicaine (Agastache mexicana)
Floraison : Floraison très abondante de juillet à octobre, épis roses à pourpre foncé.
Végétation : Vivace éphémère au port buissonnant, de 0,60 à 0,80 m de hauteur et autant de largeur. Feuillage aromatique à odeur de réglisse et bergamote.
Qualités : Souvent cultivée en annuelle. Résistante à la sécheresse.
Agastache dorée (Agastache aurantiaca)
Agastache dorée (Agastache aurantiaca)
Conseils écologiques
L’agastache est une plante mellifère. Elle fleurit durant une longue période et c’est une bonne source de nectar. Ses huiles volatiles dégagent des arômes qui attirent les abeilles butineuses. Aussi, ses épis sont très visités par les abeilles, les papillons et les insectes pollinisateurs en général. Un atout pour l’apiculture, mais aussi pour conserver la biodiversité.
Elle aurait de plus le pouvoir d’éloigner les moustiques et certains des ravageurs du chou.
Elle est utilisée en herboristerie.
Espèces assez rustiques (voir photo sur Ooreka)
Agastache fenouil (Agastache fœniculum)
Floraison : Épis floraux de 4 à 8 cm, de couleur lavande (peuvent être bleus, mauves, violets ou blancs selon les variétés) de juillet à octobre. Puissant parfum d’anis.
Végétation : Touffe vigoureuse, dressée, de 0,50 à 1,20 m de hauteur. Feuilles lancéolées, duveteuses, vert-gris dessus et blanchâtres dessous. 'Golden Jubilee' a un feuillage jaune doré.
Qualités : Rustique jusqu’à -10 °C. Les feuilles s’utilisent en infusion ou dans la cuisine ; les fleurs en bouquets, secs ou frais. Se ressème spontanément.
Agastache rugueuse (Agastache rugosa)
Floraison : Très grands épis bleu clair (blancs pour la forme albiflora) de 5 à 10 cm, de juin à octobre.
Végétation : Touffe dressée de 0,70 à 1 m de hauteur ; 0,60 à 0,80 m d’étalement. Tiges carrées caractéristiques de la famille, peu ramifiées, sauf à leur extrémité. Feuillage au parfum de réglisse-menthe.
Qualités : La plus robuste et la plus rustique des agastaches. Se ressème spontanément.
Agastache faux-népéta (Agastache nepetoides)
Floraison : Floraison en épis fins, allongés et très denses de fleurs blanches à jaune chartreuse, de juillet à octobre.
Végétation : Port dressé et très ramifié, pouvant atteindre 1,50 m de haut sur 0,40 à 0,50 m de large. Feuillage à odeur de menthe prononcée.
Qualités : Très résistante au froid. Pour massif, rocaille ou en isolée.
Espèces peu rustiques (voir photo sur Ooreka)
Agastache mexicaine (Agastache mexicana)
Floraison : Floraison très abondante de juillet à octobre, épis roses à pourpre foncé.
Végétation : Vivace éphémère au port buissonnant, de 0,60 à 0,80 m de hauteur et autant de largeur. Feuillage aromatique à odeur de réglisse et bergamote.
Qualités : Souvent cultivée en annuelle. Résistante à la sécheresse.
Agastache dorée (Agastache aurantiaca)
Agastache dorée (Agastache aurantiaca)
Floraison : Épis de fleurs savoureuses orange saumoné, de juin à septembre.
Végétation : Arbrisseau vivace de courte durée, formant une touffe dressée, vigoureuse, de 0,60 à 0,90 m de hauteur et 0,40 à 0,50 m de largeur. Feuillage aromatique gris, presque blanc au revers, au parfum de menthe.
Qualités : Pour lisière ou plate-bande en climat doux.
Conseils écologiques
L’agastache est une plante mellifère. Elle fleurit durant une longue période et c’est une bonne source de nectar. Ses huiles volatiles dégagent des arômes qui attirent les abeilles butineuses. Aussi, ses épis sont très visités par les abeilles, les papillons et les insectes pollinisateurs en général. Un atout pour l’apiculture, mais aussi pour conserver la biodiversité.
Elle aurait de plus le pouvoir d’éloigner les moustiques et certains des ravageurs du chou.
Elle est utilisée en herboristerie.
Certaines plantes sont curieusement peu connues des jardiniers. Tel est le cas de l'agastache, une vivace pourtant facile à vivre, des plus décoratives, dont le parfum prononcé attirera tout un petit monde volant dans votre jardin. A découvrir sans tarder...
Quelques rares plantes offrent l’avantage d’être à la fois bonnes et belles. L’agastache en fait partie, tout en étant de plus très tendance. Agastache rugosa, foeniculum ou encore Acapulco Orange, découvrez notre top 7 de ces plantes vivaces comestibles et très simples à cultiver.
