19 août 2018

Avocatier, Persea americana

Culture, semis, plantation, taille, entretien et récolte

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Faire germer un avocat
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Nom latin  : Persea americana
Synonymes  : Laurus perseu, Persea rubigena
Famille  : Lauracées
Origine  : Amérique centrale
Période de floraison : juin, juillet
Couleur des fleurs  :  jaune-vert
Type de plante : arbre fruitier subtropical
Type de végétation : vivace
Type de feuillage  : persistant
Hauteur : 7 à 20 m
Toxicité : fruit comestible riche en matières grasses et en vitamines C, E et B
Rusticité  : 4°C minimum
Exposition  :  ensoleillée à mi-ombre
Type de sol : bien drainé
Acidité du sol  : neutre à basique
Humidité du sol  : normal
Utilisation : pleine terre dans le Midi de la France et en Corse, serre, véranda, plante d'intérieur
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis au printemps, le greffage pratiqué par les professionnels